皆さん、こんにちは。
現場のあるでえびの市でとてもおいしい食べ物を紹介されました。とても美味しい地元の味に出会いました。丸大フーズのえびの市工場直送、「えびの高原 豚たんスモーク」です。
希少な豚タンを贅沢に使い、自然熟成法でじっくりと味付けされた一品。天然の桜チップでほのかに薫りづけされていて、開封した瞬間からスモーキーな良い香りが広がります。
8大アレルギー物質不使用・増量剤不使用というこだわりの仕上がりで、豚タンならではの心地よいコリコリ食感と凝縮された旨味がたまりません。
もちろんそのままおつまみとして食べるのが最高で、一日の疲れを癒やす晩酌のお供にぴったり。さっぱりとサラダのトッピングに合わせても良いアクセントになります。
あと、「えびの高原 生ハム切り落とし」もおすすめです。
道の駅えびので買いました。
現場や移動の合間に、地域の美味しい特産品を発見できるのも日々の楽しみのひとつですね。えびの市方面で見かけた際は、ぜひ手に取ってみてください！
