こんにちは。
朝晩涼しくなってきて秋を感じるようになりました。
秋といえば「実りの秋」。
店頭でも様々な果物が並んでいます。
柿・ブドウ・梨・リンゴ・みかん・・・

さて、ミカンといえば表年と裏年があるのをご存じでしょうか?
木の枝がしなるくらい実が鈴なりになる年を表年。
その翌年は木が栄養を蓄えるため実の数が少なくなります。
その年を裏年といいます。

これだけ聞くと裏年のミカンはちょっと残念な味わいなのか?
と思われるかもしれませんが、
数を減らして実ったミカンは大事な栄養を1つ1つにぎゅっと詰め込んでいるので
私は、より美味しく感じます。

今年のミカンもきっとおいしいはず。
